主料:
大米适量，
水适量，
松花蛋，
1个，
瘦肉，
1块，
香葱，
1棵，
盐，
1匙，
淀粉，
1匙
辅料:
料酒，
1汤匙皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1.大米洗净放入砂锅中加适量水大火煮开转中小火熬半个小时左右
2.松花蛋去皮切小块备用
3.瘦肉切丁备用
4.切好的肉丁放在碗中加料酒、盐和淀粉腌制15分钟
5.锅中加水烧开下入腌制好的肉丁焯至表面发白
6.捞出洗净沥干水份备用
7.待粥浓稠时加入皮蛋
8.肉丁
9.适量盐继续煮2分钟，出锅撒上香葱即可享用
10.成品图
TAGS：
主食 粥 家常菜 大米
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